Buffets

Buffet Froid :
MINIMUM : 10 Personnes
15€ par personne à partir de 20 personnes.

Menu proposé
• Sélection de charcuteries et fromages
• Tomate mozzarella, basilic & pesto
• Jambon de Parme, melon et fruits
• Rôsbif, filet de poulet & dinde, jambon cuit nature avec os
• Filet américain préparé & salade de crabe

Assortiment de fromages
Pâtes molles, dures, bleues & chèvres, accompagnés de fruits frais et secs

Salades maison
• Salade de pâtes à la mozzarella (Penne Louis XV)
• Taboulé aux légumes frais
• Salade de pommes de terre aux fines herbes
• Salade mixte et crudités (tomates, carottes râpées, céleri, concombre ... )
• 3 sauces & vinaigrette à la moutarde

Assortiment de pains et baguettes

Buffet Viande & Poisson :
Minimum : 10 personnes
25€ par personne (à partir de 20 pers.)

Menu
Poissons : Saumon fumé, pêches au thon, tomates crevettes

Viandes : Jambon à l'os, charcuteries fines, poulet et dinde, jambon de Parme, rosbif, tomate mozzarella, salade de crabe et américain préparé

Salad Bar : Crudités, salade mixte, tomates, concombre, taboulé, pâtes grecques à la feta, pommes de terre aux fines herbes, sauces et vinaigrette
Pains : Assortiment de pains, baguettes classiques et fitness

Buffet Couscous :
MINIMUM : 20 Personnes
Couscous Poulet & Merguez
Matériel fourni

Buffet Paella :
MINIMUM : 20 Personnes

Paella Poulet et Poisson
Matériel fourni
Bruleur (Bec de gaz)
Pied + Poêlon + Bonbonne de gaz

Taille de poêlon (20-40-60)

Buffet Barbecue :
Minimum : 6 Personnes
Menu
Viandes : 3 ou 4 viandes (+2,50€) (au choix parmi)
Burgers Black Angus, Saucisse Porc & Veau, Brochette Poulet/Bœuf, Chipolata, Côtes de bœuf, Ribs, Filet de poulet mariné,

Options :
Brochette de scampis +4€
Gambas +4€
Cote à l'os +4€

SaladBar :
Salade de pâtes à la mozzarella, Penne Louis XV ou pâtes grecques à la feta, taboulé, pommes de terre aux fines herbes, salade mixte & crudités
3 sauces et vinaigrette à la moutarde
Pains :
Assortiment de pains et baguettes