Traiteur

Buffet Froid :
MINIMUM : 10 Personnes
15€ par personne à partir de 20 personnes.

Menu proposé
• Sélection de charcuteries et fromages
• Tomate mozzarella, basilic & pesto
• Jambon de Parme, melon et fruits
• Rôti de bœuf au four, poitrine de poulet & dinde, jambon avec os
• Ailes de poulet au miel, filet américain préparé

Assortiment de fromages
Pâtes molles, dures, bleues & chèvres, accompagnés de fruits frais et secs

Salades maison
• Salade de pâtes à la mozzarella (Penne Louis XV)
• Taboulé aux légumes frais
• Salade de pommes de terre aux fines herbes
• Salade mixte et crudités (tomates, carottes râpées, céleri, concombre ... )
• 3 sauces & vinaigrette à la moutarde

Assortiment de pains et baguettes

Buffet Viande & Poisson
Minimum : 10 personnes
22,50€ par personne (à partir de 20 pers.)

Menu
Poissons : Saumon fumé, pêches au thon, tomates au crabe
Viandes : Jambon à l'os, charcuteries fines, poulet et dinde, jambon de Parme, rosbif, tomate mozzarella, salade de crabe et américain préparé
Salad Bar : Crudités, salade mixte, tomates, concombre, taboulé, pâtes grecques à la feta, pommes de terre aux fines herbes, sauces et vinaigrette
Pains : Assortiment de pains, baguettes classiques et fitness

Buffet Couscous :

MINIMUM : 20 Personnes
Couscous Poulet & Merguez
Matériel fourni

Buffet Paella :
MINIMUM : 20 Personnes

Paella Poulet et Poisson
Matériel fourni
Bruleur (Bec de gaz)
Pied + Poêlon + Bonbonne de gaz

Taille de poêlon (20-40-60)

Buffet Barbecue :
Menu
Viandes : 3 ou 4 viandes (+2,50€) (au choix parmi)
Burgers Black Angus, Saucisse Porc & Veau, Brochette Poulet/Bœuf, Chipolata, Côtes de bœuf, Ribs, Filet de poulet mariné,

Options :
Brochette de scampis +3€
Gambas +3€
Cote à l'os +3€

SaladBar :
Salade de pâtes à la mozzarella, Penne Louis XV ou pâtes grecques à la feta, taboulé, pommes de terre aux fines herbes, salade mixte & crudités
3 sauces et vinaigrette à la moutarde
Pains :
Assortiment de pains et baguettes

Macaronis Jambon et Fromage

Lasagne

Chicon Gratin

Tortellini Ricotta Epinard

Macaronis Poulet

Pain de viande maison assiettes

Boulettes à l'italienne Pâtes Grecques Mozzarella

Linguine Carbonara, un classique crémeux parsemé de pépites de pancetta.

Linguine Archiduc Émincé de Poulet

Nouilles Royales Poulet Crevettes

Choucroute + Purée

Chicon Gratin + Purée

Linguines Saumon Fumé Ricotta Epinards

Linguines Scampis du Chef, alliant pâtes fines et scampis juteux, dans une sauce maison inoubliable.

(Turbot, Raie, Sole, Cabillaud ou Saumon)

En Sauce Accompagné de Purée Nature